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Restauration

Découvrez toute l'offre restauration dans notre hôtel à Dijon. Du petit-déjeuner au repas gourmand dans notre restaurant, il y en a pour tous les moments de la journée, et pour tous les goûts !

 

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Petit-déjeuner

Tous les jours, retrouvez un buffet copieusement garni de produits frais et locaux pour bien démarrer la journée ! Pain, viennoiseries, produits laitiers, miel... Grâce à nos partenaires locaux, dégustez un petit-déjeuner savoureux dans notre hôtel à Dijon !

Restaurant
O'Cocoon

Découvrez notre restaurant traditionnel le "O'Cocoon" et offrez-vous un moment de détente en famille ou entre amis. Venez déguster des produits du terroir savamment préparés par notre chef. En formule ou à la carte, savourez nos délices culinaires.

Le restaurant de notre hôtel à Dijon peut accueillir jusqu'à 80 personnes. Séminaires, mariages, baptêmes... Organisez tous les événements que vous souhaitez dans notre hôtel près de Dijon ! Nous vous accueillons toute l’année en semaine, midi et soir, du lundi au vendredi midi.  En haute saison, le restaurant est ouvert le vendredi soir et le week-end, en fonction de l’activité. Réservez dès maintenant !

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Producteurs Locaux

Découvrez les artisans et producteurs locaux partenaires de notre hôtel. 

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Lait de Bourgogne-Franche-Comté
Lait de Bourgogne-Franche-Comté

Tous nos produits laitiers sont issus de lait éthique et produit localement avec le savoir-faire franc-comtois.

1 Parc Activité La Petite Champagne
21640 Gilly-lès-Cîteaux
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L'abeille de Bourgogne Franche-Comté
L'abeille de Bourgogne Franche-Comté

Emmanuel Bonhoure propose dans notre établissement les délicieuses saveurs du miel de ses ruches à Baudrières.

2 rue des artisans
71240 Saint-Loup-de-Varennes
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Fromagerie Delin
Fromagerie Delin

Découvrez tout le savoir-faire des fromagers Delin en dégustant un fromage blanc onctueux et doux.

ZAC de la Petite Champagne, 1 Rue de Cîteaux
21640 Gilly-lès-Cîteaux
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Boulangerie Maison Roger
Boulangerie Maison Roger

Profitez du pain frais proposé par notre partenaire la Maison Rocher à Dijon !

6 Rue Coupée de Longvic
21000 Dijon
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Produits du jardin et de la maison
Produits du jardin et de la maison

Noix, noisettes, confitures... Au Brit Hotel Hermes, on cultive aussi l'amour du fait-maison et du local !

Route Départementale 974, Rue du 8 Mai 1945
21160 Couchey
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